今日の思考回路

こんにちは。きぬたくです。
本日の鬼怒川温泉は雨。
山沿いは雪が降っているところもあるようですので、ご注意下さい。



突然ですが、今、私の頭の中は、酒粕と舞茸の事でいっぱいです。
どの位いっぱいかというと・・・
日報に駅名を書くところに「酒粕」と書いてました（汗）修正液修正液・・・


なぜそうなったかと言いますと・・・


大好きな写真家の中川正子さんが、Twitterで
>おじやというかリゾットいうか、に、だ大吟醸の酒粕を入れてみた。おいしい。
と、言っているのを見て・・・



片山酒造さんの酒粕の事を書いたblog記事を思い出し・・・
この酒粕で作ったら、どんなに美味しいかと、想像を膨らませ・・・


でも、どうやって作ったら美味しいか？と思い、ググッてみたら・・・

ooLife*オーガニックレシピ手帖*舞茸の酒粕リゾット
という素敵なレシピblogを見つけ・・・


更に、舞茸といえば、確か「日光まいたけ」というのがあったなぁと思い出し、
またググってみたら・・・

ありました！！！「日光まいたけ」
明治の館グループで作ってらっしゃるんですね・・・
しかも、サイトには、おいしそうなまいたけレシピがいっぱい載っている～！！

これは、もう1kg位購入して、舞茸三昧しかな～～～い！！！

そして、酒粕三昧だ～～～！！！

と、まぁ、こんな感じで、思いつめてしまったのです。
そんな訳で、誰も止めてくれなかったら、次の休みは、酒粕と舞茸にどっぷりはまる予定です。

作ったら、また、ご報告します！

祝いにぴったり！

こんにちは。きぬたくです。
本日の鬼怒川温泉は曇りで、少し肌寒い感じです。

下野新聞記事　「春の吉日に紅白の濁り酒を　限定600本、あす発売」

毎年恒例の渡邊佐平商店さんの紅白の濁り酒「朱」です。
昨年飲ませて頂きましたが、フルーティーで軽やか・・・
春を感じさせてくれる味わいでした。
これからの季節、お祝い事やお花見など、春を楽しむお供に・・・

買いに行かなくちゃ！！

トラットリア・カミーノ

おはようございます。きぬたくです。

本日の鬼怒川温泉、快晴です。

昨日は、鬼怒川温泉駅の近くにあるトラットリア・カミーノでランチ。

白身魚のカルパッチョとペスカトーレ（塩味）とピッツァカプリチョーサ（↑写真）、デザートにパンナコッタとカプチーノを堪能して参りました。

どれもおいしい・・・特に石釜で焼いたピッツァは、何枚でも食べられそう。

ロッジ風の店内には、薪ストーブがあり、冬の寒い時期には、優しく温めてくれますし、お店の周り、木が多く、お庭もきれいに作られているので、これからの季節は新緑や花が楽しめます。

快適な空間での食事は、美味しいものが更に美味しく感じられますよねぇ。

そして、季節の食材を使って、丁寧に料理されたものを頂くと、身体に良い事をしてるなぁって気がして、活力が涌いてきます。

皆さまもぜひ・・・

きぬがわせんべい

おはようございます！きぬたくです。
本日の鬼怒川温泉は、快晴です！！

朝から、大好きなきぬがわせんべいを食べ過ぎました。
しかも、食べることに夢中で、写真撮り忘れ・・・（汗）

でも、本当に、美味しいんです！
醤油味の手焼きせんべい（硬め）ですが、シンプルで素朴な味は、何枚食べても飽きません！！
その秘密は、お醤油にあるらしい。

ぜひ、食べてみて下さい！
お土産にも、ご贈答にもおすすめです。

ちなみに、私は、バターをつけて食べるのが、子どもの頃から大好き！！
あぁ・・・カロリーが・・・

日光の新酒と食を楽しむイベント！

おはようございます。きぬたくです。
今日も、また雪ですね･･･

下野新聞
http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/region/news/20100217/284293

今週の土曜日、日光市「今市宿」にて、「今市宿＝新酒と食の見本市＝」というイベントが開催されるそうです。
地酒の酒蔵「片山酒造」と「渡邊佐平商店」の酒蔵見学会や、中心街の店舗の軒先で、名物品の販売、「しもつかれ」や、いちご、ゆば刺しの試食などなど･･･

「歩きたくなる街にしたい」という思いで、商店会連合会青年部が作った企画。

実際、「今市」は、歩いて楽しいまちだと思います。
大通り沿いのお店をちょっと覗いて歩いたり･･･
駅前や路地裏の素敵なカフェで一休みしたり･･･
お団子屋さんで買ったお団子を片手に路地裏を散策したり･･･
杉並木の中を歩いて、江戸時代にタイムスリップしたような気分になってみたり･･･
「七福神めぐり」をして、ご利益を戴いたり･･･

それに、至るところに、「いまいちの水」飲み場が設置されているので、今市のおいしい水でのどを潤しつつ、それで、物足りなかったら、酒蔵に行ってみることもできる！

健康的に歩きつつ、いろいろな楽しみ方ができる場所です!!

まずは、その魅力を知ることが出来るイベントに参加してみては、いかがでしょ？


私も行きたいなぁ･･･でも仕事かぁ（涙）

本日は・・・

おはようございます。きぬたくです。
本日の鬼怒川温泉は、快晴です！
でも、昨日の雪が残っていて、凍結しているところもありますので、運転にはご注意を！

本日は･･･
バレンタイン！&旧正月！

バレンタイン･･･入社してから、毎年、運転手さん一人一人に配ってます。
14~15人＋その他お世話になっている人に買うと、かなりの量に･･･
お店で、大量のチョコレートを買っていると、全部義理チョコみたいに見えますが（汗）、「いつもお疲れ様です！」というまごころ（愛!?）を込めて、ちゃんと選んでるのですよ!!!
その心が伝わっているかは、わかりませんが、今朝は、昔チョコをもらった時の話などをしてくれる人もいたりして、楽しい朝でした！

そして、旧正月。
鬼怒川温泉駅前では、昨日から、旧正月を祝う「春節祭」が行われています。
龍王太鼓などの郷土芸能や、中華風の催しなど、賑やかに旧正月を祝っています！
今日は、天気もいいので、ぜひ行ってみてください！

フレッシュマン！

おはようございます。きぬたくです。
本日の鬼怒川温泉は、雪が積もってます。
シャーベット状なので、あまり滑りませんが、ご注意下さい。

最近、新入社員が入りました。（きぬたくで、2番目に若い!!!）
タクシー業未経験の方なので、一つ一つ丁寧に研修しています。
日報の書き方、無線での話し方、メーターなど車輌機器の扱い、地理、接客･･･
その他もろもろ。

当たり前と思っていたことを色々質問されるのは、私達にとっても、何気なくこなしている業務を見直せる良い機会！
共に学んでます。

研修中なので、実際のデビューは、もう少し先になりますが、これからの活躍をお楽しみに！

ご乗車の際は、お手柔らかに･･･（笑）

真相！

おはようございます。きぬたくです。
本日の鬼怒川温泉は、晴れていますが、寒いです。
国道の雪は、ほとんどなくなりましたが、脇道や日陰などは、アイスバーンになってしまっているところもありますので、運転には、ご注意を!

さて、昨日の記事で、前の晩に、タクシーの雪下ろしを誰かがしてくれた！真相がわかりました!!

雪下ろしをしてくれたのは、当社で一番若いKさん。
前の晩、遅番の後、帰る前に、雪下ろしをしていってくれたようです。

本人は、昨日、今日、公休なので、直接話をしていませんが、周りでは、
「皆から200円位徴収して、コーヒー代にしてやるんだ！」
と言っている人もいたり、何だか、いい雰囲気です。

ギスギスしていると、事故を起こす確率も高くなりますし、接客にも影響します。
ちょっとした気遣いで、気分良く仕事ができる。

Kさん、すごいです!!

若いけど、きぬたくの中では、1､2番目の古株になるKさん。
明るい性格と、機動力、そして高い経験値。
今後、益々注目の、きぬたくの貴重な人材です。

続Good morning!

おはようございます。またまた、きぬたくです。
さっき、アップしたばかりですが･･･

乗務員さんが、出勤してくるに従って、また、新たな事実が･･･
雪かきをしたのは、早番の人の車だけでは、なかったようです。

今日、出勤予定の人の分を全部!!!

夜、寒い中、雪おろしをしてくれていたんですね。

本当、感謝です!!

Good morning!

おはようございます。きぬたくです。
大雪ですね･･･。

朝、出勤してくる乗務員さんにとって、この季節大変なのは、屋根の雪下ろし。
凍ってしまっていると、更に、大変･･･
特に、早番の時間帯は、1台しかないので、すぐに出られるように、いつもより早く来たり、気を使います。

それが、今朝は、早番の人の車だけ雪かきされていたそうです！！
早番の人は、
「助かった～!!昼飯おごらなくちゃ！！」
と、大感激！

誰がやってくれたのか･･･
昨日の残業番の人かな？

朝から、心が温かくなった出来事でした。

今日も一日、安全運転で行ってらっしゃい！